饅頭(まんじゅう)は、小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。中国の饅頭(マントウ)や「包子(パオズ)」が変化してできた和菓子の一種。漢字は「万十」「万頭」「曼頭」などと書くこともある。 日本の饅頭の起源には2つの系統がある。ひとつは臨済宗の僧龍山徳見が1349… 26キロバイト (3,878 語) - 2024年5月13日 (月) 12:16 |
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<ツイッターの反応>
(出典 @fujitomanjyu)
藤戸饅頭本舗【公式】
@fujitomanjyu本日、5月23日 11時OPEN 連島にある「喫茶ミヤケ」にて、和パフェ食べられます😋🍀*゜ 藤戸饅頭の餡子を使用した、美味しいパフェが出来上がりました♥️ 皆さま、ぜひご賞味下さい😊✨ pic.twitter.com/PJPUrPhPGj
(出典 @piyochiyo2)
ピヨ千代
@piyochiyo2返信先:@MariKinaYuuri 今回のギュウヒだった! 前 緑の餡だったのよ… 娘と餡子!って 中変えてるかな? かりんとう饅頭も 今回の味噌餡だったし… 前は黒餡だったのよね
(出典 @6u13i)
613@⌛
@6u13i⑮双虎風水プレート ★★★★★ 杏仁豆腐+胡麻団子+桃饅頭の中華デザートセット。胡麻団子が温かくてモチモチしてておいしい。桃饅頭はプチあんまん、見た目が可愛い。餡子が固めだけどおいしい。 余談だけど幼少期よく母がこういう固形の杏仁豆腐をデザートとして出してくれたので個人的に懐かしい味 pic.twitter.com/90qIGQqSwZ
(出典 @kotoi_9526)
こいと@カエラー審神者🐸
@kotoi_9526返信先:@AyaS25488444 こっちも香典返しにはデカくて小判型で焼き目がついた餡子みっしりの葬式饅頭あったよ。 最近じゃあまり見ないかも…いつの間にかどら焼きとかカステラ個包装みたいな菓子のが主流になったかな。
(出典 @YdhkdjBsj__Ufnf)
餡子
@YdhkdjBsj__Ufnfお饅頭食べれて幸ーーー いっぱい餡子入ってた
(出典 @3pKRPTzMPD13442)
🍀りょうこ土日はお休み🍀
@3pKRPTzMPD13442返信先:@4Suil8Bn 新茶🍵美味しいですね✨お饅頭と最高🎉 私のおやつはお腹の中に入ってしまいましたが、おはぎと麦茶でした🍵 庭仕事したので、アイスにしたかったのですが、おはぎを買っていたので🤭 餡子大好きです🥰
(出典 @sakamakimakimak)
さかまき
@sakamakimakimakわあ鯉カステラだ!私餡子たっぷりの鯉菓子も大好きですが初節句のお子さんが少なくなったのでこのところとんと戴いておりません。皆んなで切り分けて戴くの楽しかったなぁ! 因みに今は桃カステラが主流ですが昔は桃饅頭が多かったように思います。桃カステラは激レアでした。懐かしい。
(出典 @TAISA_YATOKAMI)
❀⛩️夜兎神❀大佐❀⛩️
@TAISA_YATOKAMI子供の頃水饅頭って水の中に餡子が入ってる饅頭と思うた🤣
(出典 @turibakanotabi)
つりばかの旅
@turibakanotabi御菓子司 田ぐち(和菓子・木曽福島)に行きました。昭和2年の創業の和菓子屋。そば饅頭と御嶽もなかを頂きました。そば饅頭は開田高原の蕎麦粉を使用、蕎麦が香るの薄皮の中に餡子がたっぷりでした。御嶽もなかは山(御嶽)の形、柔らかい皮が特徴です。美味しかったです。→turibakanotabi.com pic.twitter.com/zlkTbeYaPp
(出典 @shi17_na)
しいな。
@shi17_na宮島日帰り旅で、わんこ用のもみじ饅頭見つけてわーい!とすぐにゲットしました。わんこに「これお土産だよ。おやつだよ」って話したら、普段食べたことないものには一切興味示さないのに嬉しそうに待機してた。小分けして少しずつ食べさせてます〜。わんこ用だから餡子はなし! pic.twitter.com/0ICKnuG7ez
(出典 @HiromiVidal)
@えいご
@HiromiVidal返信先:@medu4medu4 ぼんたん飴より兵六餅の方が好きかなぁ。 かるかんの餡子なしも良い。 それより、加治木饅頭(新道饅頭)が美味しい😋 鹿児島空港から錦江湾に向かって下ったところのJR日豊線加治木駅近くの踏切横にあると思う。
(出典 @gacha33)
ひろがちゃ
@gacha33餡子たっぷりの饅頭食いたいやつもう餡子食えばよくね?になるしフルーツサンドもあれだけ具があるならもう生クリームとフルーツ食べればいいのに……になっちゃう(そこまで???)
(出典 @gacha33)
ひろがちゃ
@gacha33饅頭とか大福も皮薄めの餡子たっぷりのやつ嫌いだし……俺はガワがすきだしガワも楽しんでるんやガワを軽視すなになるんよな(そこまで?)
(出典 @e_r_r_o_r_404_)
きょむたむ🍮
@e_r_r_o_r_404_#シャトレーゼ 行ってきた〜! 塩豆大福、豆がしっかりしてて食べ応えあるのと、ほんのり塩気と餡子の甘みが最高😋 酒まんじゅうも鼻に抜ける酒粕の香りが良かった! シャトレーゼって洋菓子のイメージあったけど和菓子も美味しい😍 ミルク饅頭は夜のおやつにいただきますー! pic.twitter.com/RFEeRPyy5E
(出典 @korokoro_nurse)
みるく🐮産業保健師
@korokoro_nurseもみじ饅頭の生もみじも美味しいんだけどさ、生もみじがお好きな場合はこちらもお勧めですよ💁 やまだ屋の桐葉菓(とうようか) 生地がもちもちしてて、上品な甘さの餡子が美味しいですよ。#97sanei yamadaya-shop.jp/c/yamadaya/tou…
(出典 @b9cjo54693)
ジョジョ
@b9cjo54693返信先:@marin_soap マリンちゃん🌺 おはようございます あんこ好きなんですね 最近は美味しい餡子を 使ったスイーツ色々有りますね、デパートの地下を歩くのがワクワクします、根岸の羽二重団子 とか機械で作ってる所を見れる上野の都饅頭は子供の頃から好きでした ‼️💖
(出典 @ongaku92949318)
番長#髭男#ヒゲダン
@ongaku92949318返信先:@asuka_nyanchan そうなのかあ✨ 母親は餡子好きなんで饅頭渡してきた‼️
(出典 @kumanomichiharu)
蜜柑
@kumanomichiharuあくとわんオルバの話、「皇輝くんがやるなら僕もやる」って決めた通陽及びこきみちが大好きすぎるんですけど、武士なの?長が行くなら拙者も行く的な、もしこきみちが同じ武士団(?)だったらおやすみのときは集まって団子とか饅頭食べてたのかな、「餡子をいただく会をしませぬか」とか言ってたのかな
(出典 @seramotsu)
せらもつ⛩3/17東7W32a
@seramotsu豚肉が入った餡子入り饅頭…(????) とてもおいしい… pic.twitter.com/hkSQWTq8KM
(出典 @hi_mata0806)
ひー¨̮⃝@6y🦖+🥚8/6🎀
@hi_mata0806あー甘いものが食べたい 上の子の時もそうだったけど特に和菓子にハマってて、餡子とか黒蜜が美味しすぎる🤤 洋菓子よりは健康的なのかなぁとは思うけど、糖分には変わりないよね😂 あー羊羹かじりたい🤤 お饅頭でお腹いっぱいにしたい🤤
(出典 @kappa_okappa_)
おかっぱカッパ@日常
@kappa_okappa_今日のおやつ 久しぶりに竹林堂本舗の 甘酒まんじゅう ほんのりと甘酒の香りがする皮に甘すぎない餡子は やっぱりおいしい😋 そして竹林堂本舗さんといえば 山王まつりの毎年6月1日 開店前に大行列ができる朔日饅頭ですね 約2年休業されてたので 今年もたくさんの人が並ばれるのでしょうね☺️ pic.twitter.com/MmuYFkZqwn
(出典 @yuming71172)
能登城山餅本舗(有)泉花月堂
@yuming71172輪島と金沢が黄色🟡 口能登〜中能登、穴水が🟢 #えがらまんじゅう はもち米のついた団子饅頭 中浦屋さんが製造間近との事 おめでとうございます🎉 当店はまだ餡子の製造も出来ない状態ですが🥲各和菓子屋さんで少しずつ違うお味を楽しむのもお薦めですよ #石川県 #和菓子 pic.twitter.com/X4p1EDICRh
(出典 @BJ__momiji)
紅葉
@BJ__momiji返信先:@uruhabd 紅葉饅頭オススメです🍁 ごめんなさい僕餡子食べれないです😓
(出典 @kinotomanju)
乙まんじゅうや【公式】〜地方発送承ります〜
@kinotomanju湯気よ轟け 蒸れるその向こうへ 菓子屋ね力んでた 餡子煮多くを練るしかねぇすぐに包め 湯気を立たせて 誰に届けたくて 蒸かしたなかなり良い こんなに美味い饅頭も こんなに長い創業後 湯気と蒸れ 饅頭 そんな月曜日おはようござい蒸す(元ネタはプロフ) 本日も8時より営業です 今日も一日頑張り蒸す pic.twitter.com/JeRCoUo1uw
(出典 @BrJH1QniHBozzko)
ゆっくり魔理沙🍊👑🐄
@BrJH1QniHBozzko返信先:@fes_ogawa 花粉は饅頭も辛かったから(> <。)💦 これ以上悪化しないように… 久々饅頭餡子花粉良くなれ〜の舞(悪化したらごめんなんだぜ🙇⤵︎) ‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››🍊
(出典 @mahiro_ru_k)
まひろ
@mahiro_ru_kあ、饅頭とか大福とかってあいあいさんに提案しちゃったけど、あいあいさん餡子苦手だった…あれでも赤福餅はセーフなら、大福はセーフか?
(出典 @perfuuuuumes2)
あや⊿
@perfuuuuumes2なんとバラ祭りでもみじ饅頭売ってた 焼きたてみたい✨ 限定に弱いので買っちゃった〜😂 昨日から発売してるみたい!! 香りもバラで口いっぱいにバラの香りが広がりました🌹 バラの餡子の中に桃の果肉は入っていたけど、バラが強くてあんまり感じなかったよ pic.twitter.com/kCbqcQ0C2o
(出典 @kite1005_tomy)
きな子@紫✈️
@kite1005_tomy2日目はちょっと足を伸ばして二見浦へ 夫婦岩を堪能した後は『赤福 二見店』で念願の赤福氷を🥰 ふわふわ氷に濃い抹茶、食べ進めると程なくもちもちもち肌ちゃんと餡子が顔を出した😆 帰り際、酒麹を使った饅頭屋さんを発見! 湯気が立ってる作りたてをその場でいただく😋幸せな香り立つ素朴な饅頭 pic.twitter.com/yg2JC0P9xV
(出典 @INUtoBABY)
ころころ虫
@INUtoBABY호두과자は胡桃が入ったお饅頭で、地下鉄の駅出たところの通路で売ってるからみんな探して食べてみてね。大体10個入り〜で味は色々選べるのだけど、スタンダードに餡子と、クリームチーズもおすすめ‼︎‼︎ pic.twitter.com/k8p7ZbIbrJ
(出典 @xYukisosaku)
兎雪ゆき/れく
@xYukisosaku餡子苦手だけどかりんとう饅頭いける、マジでおいしい
(出典 @xYukisosaku)
兎雪ゆき/れく
@xYukisosakuようやくかんりんとう饅頭買った! 推しが食べてたから食す!なお餡子は苦手です!!
(出典 @motomochimugi)
もっちー🍡
@motomochimugi返信先:@CyHQMpGiWKrEM99 皿のツッコミすると思われたよ( *¬ω¬) そうそう 軍配饅頭は1粒栗が入っていて 最高に美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 最中も餡子がねっとりしてて 最高に美味しい でも私のストレスと中和されて 誰がなんと言ってもカロリーZERO 断面は私の大好きなフォロワーさんの 専売特許だからさ…….(*´罒`*)
(出典 @mia_0727)
みゃあ
@mia_0727最近はコンビニスイーツも買えなくて、甘いものと言ったら、うちで炊いた餡子と鬼饅頭だけ。たまにはコージープリンセス食べたい。
(出典 @MOUDAMEOSHIMAI)
倉田ゆうぢ
@MOUDAMEOSHIMAI買い物に行ったら、桐葉菓(広島県)と富士山御蔭餅(静岡県)が一緒に置いてあった 桐葉菓は生地がもちもちとしていて、富士山御蔭餅は餡子がなめらか 桐葉菓は前に通販して食べたことがあるけど、変わらず美味しい 阿闍梨餅とか生もみじ饅頭とか、もちもち生地に餡子って美味いよね pic.twitter.com/Kx11qoo1Ai
(出典 @Xrixq_czmz)
𝕏𝕣𝕚𝕩𝕢
@Xrixq_czmz帰宅 連勤一日目終わった( •ࡇ•ˋ ) 今日支配人が、話があるからこの前あげた餡子と抹茶の饅頭を話す時にまたあげるねって言われたけど、抹茶嫌いなので餡子だけでお願いします.ᐟ.ᐟってしっかり頼んどいた笑
(出典 @780fVHM9YeA8Tnu)
角求
@780fVHM9YeA8Tnuセブンの餡子って美味しいよね…葛饅頭楽しみ…早く…早く
(出典 @59Eight)
エイべて
@59Eight身体が餡子を欲している 今日も、休憩室に差し入れで置いてあったお饅頭我慢出来ず食べてしまった めちゃくちゃ美味すぎた
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