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| 管理栄養士が毎日飲んでる最強ドリンク！！ダブルの発酵パワーで【免疫力アップ・感染症やストレスケア】 …ます！！風邪やインフルエンザなどの感染症対策にぜひお試し下さい！ 【酒粕の栄養効果】●酒粕はお米と麹・酵母を原料に、発酵によって作られるビタミンB群、… （出典：） |
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @uktm）
うかたま
@uktm【冬号完成！】12月5日発売です。 特集は「酒粕と発酵ごはん」。 酒粕は米と麹が発酵の力で生み出した、うま味と栄養のかたまり。そのとろみ、うま味、濃厚で芳醇な風味が料理やお菓子を不思議なほどおいしくします。 味噌、醤油、塩麹などの発酵調味料に酒粕を加えれば、食卓はもっとおいしくなる！ pic.x.com/TXQSqxwLLg
（出典 @mico_healthy）
みいこ
@mico_healthy食材を茹ですぎると水溶性ビタミンがスープに流れてしまう事が判明。各種不調はスープを飲まなかった故、栄養が取れていなかったのかも。豚肉や刺身を多めに食べ、少しずつ回復。 茹でて栄養を取り損ねた反動で、生で食べることを心がけるようになった。…が、酒粕や玉ねぎの食べすぎで、腸を壊す🫠↓
（出典 @zasshiclub）
雑誌くラブ📚
@zasshiclubうかたま 2025年 1月号 [雑誌] 農山漁村文化協会 今号の巻頭特集「酒粕と発酵ごはん」です。チーズのような濃厚な風味とうま味で甘酒のようにおやつの材料になったり、塩麹みたいに料理の下味に使ったり、栄養たっぷりの昔ながらの発酵食品。今、改めて注… 12/5 本日発売 amzn.to/49BZukp
（出典 @tentakajp）
天鷹酒造株式会社🍶【公式】
@tentakajp【冬の味覚・栄養の宝庫】 本日は有機酒粕の発売日です。 水と大地と太陽と。 様々な自然由来の恵みを一身に受け、大切に育てられた有機米で日本酒を仕込み、そのもろみからしぼられ出てきた酒粕。 ほのかに香る日本酒の香りと、優しい味わいをお試しください。 tentaka.com/products/63 #酒粕 #有機 pic.x.com/rVp81KBEJX
（出典 @kamisakisensei）
かみさき先生@頭皮治した人
@kamisakisensei①米麹から作られたものを選ぶ。酒粕で作られたものは、砂糖やアルコール、添加物といった育毛に必要な栄養以外のものも含まれているため注意。②育毛効果の高い成分を損なわないよう、加熱はせずに飲む。③空腹時は避ける。 糖質が高く血糖値が上がりやすいため注意。
（出典 @Taishi_18_tabi）
Taishi
@Taishi_18_tabiこれ酒粕もついでに注目されませんかね 酒を作ると自動的にできる副産物で、栄養もあるのに、肥料になるのはまだマシで、産業廃棄物となってる現状もある訳で 酒粕、うまいこと料理に使うと美味しいじゃないですか
（出典 @shingutensyu）
清荒神参道商店会
@shingutensyuさん志ょうや本家さん冬季限定商品のお知らせです 甘酒の素→ご家庭で栄養満点な米麹の甘酒が楽しめます。米麹１００％、無添加、酒粕は使用しておりません ※２６０ｇ５５０円（内税）。 shop.3408.jp/?pid=135921439 #清荒神参道商店会 #甘酒の素 #無添加 #冬季限定商品 #清荒神清澄寺 pic.x.com/zhMVHEMsqf
（出典 @24protein24）
にっしー@YouTube開設✨✨
@24protein24【YouTube更新】 🍶酒粕の真実を知っていますか？🍶 「酒粕ってただの残りカスでしょ？」と思ってた？ 実は栄養たっぷりで美容・健康に効果バツグン✨ 手軽なレシピから保存方法、歴史まで、この動画を観れば酒粕の魅力が全部わかります！ これを観たら、きっと明日から酒粕が欲しくなる…ハズ！
（出典 @yakujichabo）
チャボ@健食メーカー勤務|管理栄養士
@yakujichaboユーグレナ、機能性表示取れてからコラボすごい見るようになりましたね。 サプリ敬遠な中で基礎栄養や自然由来とかにフォーカスした流れは上手くトレンド抑えてる印象。ここからも注目。 白鶴酒造から機能性表示食品 酒粕とユーグレナを配合したサプリメントを新発売 wellness-news.co.jp/posts/20241201…
（出典 @arigatou0909）
kakko
@arigatou0909返信先:@moyosoba7755 栄養バランスのいい出汁のきいた美味しそうなお味噌汁。器に映えますね。土井善晴さんの一汁一菜にありそうなお味噌汁。この一品で心も体も温まりそう。冬至にお勧めです。マッシュルームを入れるという発想は私にはありませんでした。酒粕を買ってきます。
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